十六碗

春日乡野美如画

踏青的人儿来到象山

象山县商务局 象山县餐饮协会

春季十六碗

在象山

春季十六碗品尝的是美味

更是春天的气息

今天要推的是

牡蛎煎蛋

在台湾偶像剧里常常出镜的“蚵仔煎”，其实在阿拉象山也很有名哦。而且是一道常年占据餐桌的厨界常青树，牡蛎煎蛋。据说会做这道菜可以迅速脱单哦，速度走起！

牡蛎煎蛋

牡蛎煎蛋

准备好材料：

牡蛎150g，蛋4个，

葱、料酒、盐、

胡椒粉、味精各适量。

将牡蛎沸水中，

快速汆水捞出，

把蛋打散，

倒入牡蛎、各种调料，

搅拌均匀。

锅底放油烧热，

倒入搅匀的牡蛎蛋液。

煎至两面金黄，

改刀装盘。

牡蛎煎蛋，出锅！

象山家常菜的C位选手！

怎么样？

这道 牡蛎煎蛋 馋到你了吗？

快去自己动手尝尝吧！